Torresmo de Barriga
Torresmo de Barriga / foto: youtube

Quer descobrir como fazer Torresmo de Barriga? Confira essa deliciosa receita e veja a lista de ingredientes e o modo de preparo passo a passo.

Ninguém resiste ao bom Torresmo de Barriga, não é mesmo? Por isso, confira esse passo a passo simples que dá água na boca. Confira:

Siga o passo a passo para fazer um incrível Torresmo de Barriga

Preparo: 30 min
Rendimento: 12 Porções

INGREDIENTES

2 kg de barriga de porco
40 gramas de sal refinado
Óleo para fritura

MODO DE PREPARO

  1. Em um prato coloque a barriga de porco e espalhe o sal levemente por toda a peça, nas laterais, na carne e na gordura
  2. Agora leve a geladeira por no minimo 24 horas
  3. É normal soltar uma água pois ela vai passar por um processo de desidratação
  4. Então escorra a água e de uma secada com papel toalha que ta tudo certo
  5. Depois coloque a peça em uma forma e leve ao forno em 180ºC por 2 horas
  6. Quando retirar a peça do forno corte ela em tiras de aproximadamente 2 dedos
  7. Agora com o óleo bem quente bem quente, coloque uma peça de cada vez por aproximadamente 5 minutos cada
  8. Depois de frito corte eles em nos pedaços desejados
  9. Sirva em seguida

Prontinho, agora você já tem um Torresmo de Barriga simples e muito delicioso.