O que guardamos na geladeira e fora dela? Não é tão óbvio isso para algumas pessoas e pode resolver o problema de uma geladeira cheia demais.
Além disso, quando guardamos tudo na geladeira, não conseguimos enxergar os alimentos, e alguns deles podem acabar estragando. Por isso, é fundamental aprender o que pode e o que não pode ser refrigerado.
Alguns alimentos não devem ser guardados na geladeira para se manterem consistentes e não perderem os seus nutrientes e vitalidade, mas outros não devem ir pra lá de jeito nenhum.
Por isso, preparamos uma lista. Descubra o que você pode tirar da geladeira sem se preocupar em perder nutrientes ou estragar!
-CEBOLA E ALHO na geladeira amolecem muito mais rápido e começam a brotar.
-BATATAS ficam com maior umidade na geladeira, perdendo sua consistência. As batatas ficam arenosas. Deixe eles sempre em um local arejado e também nunca dentro de saquinhos para não mofarem.
MAÇÃS E PERAS perdem seu aroma e sabor. Os CÍTRICOS perdem o sabor e o aroma e se deterioram mais rapidamente.
A ABÓBORA se deteriora muito mais rápido e pode permanecer à temperatura ambiente por até vários meses. Não esqueça dessa dica! Tomates e pepinos na geladeira podem estragar muito mais rápido do que à temperatura ambiente. Perdem o sabor na geladeira.
FRUTAS E VEGETAIS NÃO AMADURECIDOS não amadurecem na geladeira, a baixa temperatura retarda a maturação. Uma exceção são as bananas, que amadurecem mais rápido na geladeira. Se quiser que sua fruta amadureça mais rápido, é melhor colocá-la em temperatura ambiente, de preferência junto com outras frutas maduras.
Armazene o ÓLEO VEGETAL prensado a frio em um armário escuro, mas não na geladeira. A exceção é o óleo de linhaça, que tem prazo de validade curto e deve ser armazenado na geladeira. Os óleos prensados a quente podem ser armazenados à temperatura ambiente.
O PÃO envelhece mais rápido na geladeira. É melhor cortar e congelar o pão e, quando acabar o pão fresco, reaqueça-o rapidamente na panela. Depois de alguns minutos você tem pão fresco. Ele parece que foi feito naquele dia.
Importante lembrar para não comprar pão em excesso, o ideal é comprar todos os dias para não precisar fazer esse processo.
AS CONSERVAS são produtos destinados ao armazenamento em temperatura ambiente, nós os armazenamos na geladeira somente após a abertura, como é o caso do pepino e dos ovos de codorna, por exemplo.
Essas dicas vão fazer com que seus alimentos durem mais e você não acabe gastando tanto comprando comida.
Para quem deseja economizar ou não tem muito tempo, não ir tantas vezes por semana ao supermercado pode fazer a diferença, então compre tudo de uma vez e conserve eles de maneira correta. Assim, você economiza tempo e dinheiro.
Se for possível ainda, procure sempre feira orgânicas, onde os vegetais são mais baratos, além de serem produzido sem tantos agrotóxicos ou conservantes.
Outra dica é comprar os produtos pelo delivery para não perder tempo. Além de economizar tempo, você pode conseguir algum desconto. O Cupom ifood hoje pode fazer com que você economize bastante, basta pesquisar bem e encontrar as melhores opções para você!
