Bolo de banana com calda é um delicioso e fácil de fazer doce que pode ser preparado com ingredientes simples e que você provavelmente já tem em sua cozinha.
Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Calda
- 1/4 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de água
- 1 colher de sopa de manteiga
Preparo do bolo
- Pré-aqueça o forno a 180 graus. Em seguida, amasse as bananas com um garfo ou com ajuda de um processador de alimentos.
- Adicione o açúcar, a farinha de trigo, o óleo e os ovos e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque.
Preparo da calda
- Em uma panela, misture o açúcar, a água e a manteiga e leve ao fogo baixo.
- Deixe ferver por cerca de 5 minutos, mexendo sempre, até obter uma calda homogênea.
Montagem
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.
- Desenforme o bolo e coloque-o em uma travessa.
- Despeje a calda por cima do bolo.
- Sirva em seguida e desfrute de um delicioso bolo de banana com calda quente.
Este bolo é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou sobremesa. A banana dá uma textura úmida e saborosa ao bolo, enquanto a calda adiciona uma doçura adicional e um toque de crocância. É uma sobremesa simples e fácil de fazer, mas muito saborosa, para os amantes de banana.
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