Bolo de banana com calda
Bolo de banana com calda

Bolo de banana com calda é um delicioso e fácil de fazer doce que pode ser preparado com ingredientes simples e que você provavelmente já tem em sua cozinha.

Ingredientes

  • 3 bananas maduras
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Calda

  • 1/4 xícara de açúcar
  • 1/4 xícara de água
  • 1 colher de sopa de manteiga

Preparo do bolo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Em seguida, amasse as bananas com um garfo ou com ajuda de um processador de alimentos.
  2. Adicione o açúcar, a farinha de trigo, o óleo e os ovos e misture bem até obter uma massa homogênea.
  3. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
  4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque.

Preparo da calda

  1. Em uma panela, misture o açúcar, a água e a manteiga e leve ao fogo baixo.
  2. Deixe ferver por cerca de 5 minutos, mexendo sempre, até obter uma calda homogênea.

Montagem

  1. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.
  2. Desenforme o bolo e coloque-o em uma travessa.
  3. Despeje a calda por cima do bolo.
  4. Sirva em seguida e desfrute de um delicioso bolo de banana com calda quente.

Este bolo é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou sobremesa. A banana dá uma textura úmida e saborosa ao bolo, enquanto a calda adiciona uma doçura adicional e um toque de crocância. É uma sobremesa simples e fácil de fazer, mas muito saborosa, para os amantes de banana.

Leia também