Aqui está uma receita de panetone recheado que você pode preparar para o Natal:
Ingredientes:
- 1 panetone de 500 gramas
- 500 gramas de frango cozido e desfiado
- 1 cebola pequena picada
- 1 xícara de cenoura ralada
- 1 xícara de ervilhas
- 1 xícara de requeijão
- 2 ovos cozidos e picados
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
Preparo:
- Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma panela, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue a cebola até que ela esteja macia.
- Adicione o frango desfiado, a cenoura ralada e as ervilhas. Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que as verduras estejam macias.
- Corte o topo do panetone e retire uma parte da massa do interior para formar uma cavidade. Reserve a massa retirada.
- Em uma tigela, misture o frango refogado, os ovos cozidos picados e o requeijão. Coloque essa mistura dentro da cavidade do panetone.
- Recoloque o topo do panetone e fechando a cavidade. Cubra o panetone com a massa retirada e pincele com um pouco de azeite de oliva.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
- Sirva quente.
Espero que essa receita seja útil e que você possa preparar um delicioso panetone recheado para o Natal!
