Receita De Pudim

O pudim é uma sobremesa clássica que sempre agrada a todos. Seja para uma ocasião especial ou para um almoço em família, um pudim sempre é uma ótima escolha.

E se você quer aprender a preparar um pudim cremoso e delicioso, confira a receita que preparamos para você.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir);
  • 3 ovos;
  • 1 colher de sopa de amido de milho;
  • 1 colher de sopa de açúcar para a calda;
  • 1/2 xícara de água para a calda.

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma panela, coloque o açúcar e a água para a calda e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma calda dourada. Despeje a calda em uma forma de pudim e reserve.
  3. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e o amido de milho até obter uma mistura homogênea.
  4. Despeje a mistura do liquidificador na forma com a calda e cubra com papel alumínio.
  5. Leve a forma ao forno em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
  6. Retire do forno e deixe esfriar por cerca de 30 minutos antes de levar à geladeira.
  7. Deixe o pudim na geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar e servir.

Dicas:

  • Para desenformar o pudim com facilidade, passe uma faca ao redor da borda da forma antes de virar o pudim sobre o prato de servir.
  • Se desejar, você pode acrescentar essência de baunilha ou raspas de limão à mistura do pudim para dar um toque especial.

Com essa receita de pudim cremoso e delicioso, você pode preparar uma sobremesa incrível para surpreender sua família e amigos. Aproveite e experimente essa receita em sua próxima ocasião especial.

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Redação
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