Bolo de batata doce no liquidificador
Bolo de batata doce no liquidificador / foto: youtube

Quer descobrir como fazer bolo de batata doce no liquidificador? Confira essa deliciosa receita e veja a lista de ingredientes e o modo de preparo passo a passo.

Ninguém resiste ao bom e velho bolo de batata doce no liquidificador, não é mesmo? Por isso, confira esse passo a passo simples que dá água na boca. Confira:

Siga o passo a passo para fazer um incrível bolo de batata doce no liquidificador

Preparo: 1h20 min
Rendimento: 14 Porções

Ingredientes

2 ½ xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de margarina
1kg de batata doce cozida e espremida
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de água de coco
3 ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque o açúcar e a água.
  2. Leve ao fogo brando e, mexendo sempre, deixe até formar uma calda em ponto de fio ralo.
  3. Misture a calda com a batata doce quente.
  4. Reserve.
  5. Em um liquidificador, bata os ovos e junte o leite, a água de coco, a farinha de trigo e a batata doce reservada, até formar uma mistura homogênea.
  6. Coloque em uma assadeira de furo central untada e enfarinhada, e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 1 hora, ou até que, espetando um palito no centro, este saia limpo.

Prontinho, agora você já tem um bolo de batata doce no liquidificador simples e muito delicioso.