Bolo de cenoura com margarina é uma deliciosa opção para aqueles que desejam preparar um bolo saudável e saboroso. A cenoura é uma fonte rica de vitamina A, enquanto a margarina é uma alternativa mais saudável do que o óleo ou manteiga.
Ingredientes
- 2 xícaras de cenoura ralada
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara de margarina
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
Preparação
Pré-aquecer o forno
- Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Misturar os ingredientes secos
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
Misturar os ingredientes úmidos
- Em outra tigela, misture a cenoura ralada, açúcar, ovos e margarina.
Juntar os ingredientes
- Adicione os ingredientes secos à tigela com os ingredientes úmidos e misture até que fique homogêneo.
Colocar na forma
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Levar ao forno
- Leve ao forno e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Dicas
- Você também pode adicionar nozes ou passas para dar mais sabor ao bolo.
- Se desejar, pode substituir parte da farinha de trigo por farinha integral para torná-lo ainda mais saudável.
Bolo de cenoura com margarina é uma opção deliciosa e saudável para o café da manhã ou lanche da tarde. Fácil de preparar e com ingredientes simples, é uma ótima escolha para quem quer uma sobremesa saborosa sem culpa. Experimente fazer em casa e surpreenda sua família e amigos.
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