Aqui está uma receita de biscoitos de Natal americanos tradicionais:

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 1 ovo
  • 1 xícara de manteiga sem sal, temperatura ambiente
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
  • Corantes alimentícios vermelhos e verdes (opcional)

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit (180 graus Celsius). Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar granulado, o ovo, a manteiga, a essência de baunilha e o sal até formar uma massa homogênea.
  2. Abra a massa com um rolo de macarrão e corte em formas de biscoito de Natal usando cortadores de biscoito ou facas. Colocar os biscoitos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
  3. Asse os biscoitos por cerca de 8-10 minutos, ou até que fiquem levemente dourados. Deixe esfriar por cerca de 5 minutos antes de remover da assadeira.
  4. Enquanto os biscoitos esfriam, misture o açúcar de confeiteiro com um pouco de água até formar uma pasta lisa. Se quiser fazer biscoitos vermelhos e verdes, divida a pasta de açúcar de confeiteiro em duas tigelas e adicione um pouco de corante alimentício vermelho em uma tigela e verde na outra.
  5. Depois de deixar os biscoitos esfriarem por completo, pincele ou mergulhe as bordas dos biscoitos na pasta de açúcar de confeiteiro e deixe secar completamente em uma grade de resfriamento.
  6. Sirva e aproveite!

Dica: você também pode polvilhar açúcar de confeiteiro sobre os biscoitos antes de assá-los para dar um toque extra de doçura.