Meio Ambiente

Descubra a Mágica do Cultivo do Alho Em Sua Casa

Aqui está uma cartilha concisa sobre o cultivo de alho, que abrange variedades, como e quando plantar, prevenção de pragas e colheita e armazenamento

A última safra para ir para o jardim, o alho é plantada no outono e colhido no verão seguinte. Saboroso, nutritivo, e útil para afastar os vampiros, o alho também é fácil de crescer, enquanto você plantar variedades adaptadas ao seu clima.Os solos férteis e bem drenados com um pH quase neutro entre 6,5 e 7,0 são os melhores para o cultivo de alho.

Tipos de alho para tentar

Tipos Softneck crescem melhor, onde os invernos são suaves, embora alguns tolerar o frio para a Zona 5. A maioria das variedades não produzem scapes (hastes florais onduladas comestíveis), mas softnecks são grandes para fazer tranças. Subtipos incluem Creole, alcachofra e muitas variedades asiáticas.

Tipos Hardneck adaptar-se a climas frios do inverno, e todos produzem deliciosas paisagens onduladas no início do verão. Subtipos populares incluem porcelana, listra roxo e variedades Rocambole.

Elephant alho produz um bulbo grande, leve sabor composta de quatro a seis grandes dentes. Intimamente relacionado com alho-poró, elefante alho é resistente à Zona 5 se for dada mulch inverno profundo.

Quando a plantar alho

No outono, planta cravo em camas bem drenados após a primeira geada já passou eo solo é legal. Cloves também pode ser plantada no final do inverno, logo que o solo descongela, mas o alho plantado queda produz maiores e melhores lâmpadas.

Como plantar alho

Escolha um local ensolarado, e solte a cama de plantação de pelo menos 12 polegadas de profundidade. Misture bem em uma camada de 1 polegada de composto maduro. Em solos ácidos, também misturar em um pouquinho de cinzas de madeira. Espere até pouco antes do plantio para quebrar lâmpadas em cravo. Pique os dentes no chão 4 polegadas de profundidade e 6 a 8 polegadas de distância, com a sua pontas acaba. Cobrir a área plantada com 3 a 5 polegadas de cobertura orgânica, tais como feno ou retalhados folhas.

Colheita e Armazenamento de alho

Desde o início do verão ao solstício de verão, cuidado plantas de perto e colheita, quando o solo está seco e cerca de um terço das folhas aparecem pálido e murcho. Use um garfo cavando para afrouxar o solo antes de puxar as plantas. Lidar com as lâmpadas recém-puxado delicadamente para evitar contusões eles. Coloque toda as plantas para secar em um local arejado quente que é protegido de chuva e sol direto. Depois de uma semana ou assim, brush off solo das lâmpadas com as mãos e usar uma tesoura de poda para cortar raízes para meia polegada de comprimento. Esperar mais uma semana antes do clipping fora as hastes das variedades hardneck ou aparar e softnecks trança em clusters. Não remova os invólucros exteriores papery, uma vez que estes inibem a germinação e proteger os dentes de podridão.

Vida de armazenamento varia de acordo com a variedade e com o crescimento e condições de armazenamento. Quando mantida a 50 a 60 graus Fahrenheit, rocamboles armazenar cerca de quatro meses, outras variedades de alho hardneck geralmente duram de seis meses, e softneck e elefante loja de alho durante oito meses ou mais. Pendurar sua cultura curado em sacos de malha ou tipos softneck trança e suspender a partir de vigas em um porão fresco, seco ou na garagem.

Salvando Alho de Plantio

Muitas variedades de alho aperfeiçoar seus padrões de crescimento para o clima em que eles são cultivados, assim plantar dentes a partir de bulbos você mesmo cresciam pode economizar dinheiro e também resultar em uma estirpe que é especialmente adequado para as condições no seu jardim.

Como você colher e curar a sua cultura, retiradas as maiores e melhores lâmpadas como seu estoque “semente”. Uma libra de bulbos curados vai quebrar em cerca de 50 dentes individuais, o que é suficiente para plantar uma fileira dupla de 25 pés de comprimento.

Se permitida a flor, algumas variedades produzem bulbils carnudos (pequenas lâmpadas) no topo do pedúnculo. Elephant alho muitas vezes se desenvolve corms elípticas, duro de casca subterrânea fora das principais lâmpadas. bulbils de alho e cebolas tanto pode ser replantada. O primeiro ano após o plantio, bulbils e rebentos irão crescer em pequenas plantas que podem ser colhidas como cebolinha-like “de alho verde” no final da primavera, pouco antes de as raízes inchar. Se for deixado unharvested, bulbils e rebentos desenvolver em bulbos de tamanho normal em dois a três anos.

Alho Pest e Dicas de Prevenção de Doenças

Minúsculos tripes de cebola grosa ranhuras pálidos em folhas de alho, mas eles têm muitos predadores naturais. Mantenha as áreas perto de alho e cebola ceifadas para reduzir o habitat de convivência tripes preferir. Monitorar populações com armadilhas pegajosas, e usar um pesticida biológico à base de spinosad para controlar infestações graves.

Larvas cebola raiz raramente infectam o alho plantadas em solo onde as culturas de cebola da família não foram plantadas por dois anos, mas os adultos celulares ainda podem pôr ovos em torno da base de plantas jovens. Onde a pressão de pragas é grave, espanar a área ao redor das plantas com terra diatomácea no final da primavera, que é quando as fêmeas poedeiras são mais ativos.

Prevenir fusarium e outras doenças podridão da raiz habitantes do solo pelo cultivo de alho em bem drenados solo, fértil. Evitar ferir as raízes quando capina, porque as doenças muitas vezes entram plantas através do tecido quebrado.

Dicas de cultivo de alho

Experiência com tipos e variedades, porque cada um reage de forma diferente para o clima e os padrões de chuva. Um feitiço primavera quente que incomoda uma variedade, podem beneficiar outro. Nosso Semente e planta do Finder pode ajudá-lo a rastrear as variedades de alho que você deseja.

Para crescer alho verdes para cozinhar, planta inteira bulbos 12 polegadas distante no outono. Na primavera, quando os verdes são 10 polegadas de altura, agarrá-los com uma mão, e usar a outra mão para lop-los com uma faca. Você deve obter mais dois cortes antes das plantas dar para fora.

Você pode fazer alho em pó por secagem de alho em fatias finas em 150 graus até que esteja crocante. Moer a um pó em um moedor de alimentos ou liquidificador.


Cozinhar com alho

Sem dúvida, o alho faz milagres culinários quando adicionadas aos alimentos. A pungência de alho cru varia dependendo da variedade, e todos os tipos de alho suave quando cozido.Além de jogar alho picado em sopas, ensopados e frituras, tente assar bulbos inteiros com um pouco de sal e azeite de oliva, e depois espalhar a carne macia e cremosa no pão quente.Se você crescer tipos hardneck de alho, certifique-se a colheita das paisagens onduladas que aparecem no início do verão. Scapes podem ser consumidos frescos ou escaldados e congelados.

Tipos de alho e Dicas de cultivo

 

Tipos

Descrição

variedades

Softneck alho ( Allium sativum sativum ) Grandes lâmpadas composta de 12 a 20 dentes, com os maiores na parte externa das lâmpadas. Grandes, plantas vigorosas crescem melhor em áreas suaves do inverno. A maioria alho supermercado é softneck alho. O sabor é geralmente leve, com mais tempero em algumas estirpes asiáticas. Irá manter durante oito meses em local fresco e seco. tipos crioulo como “Burgundy” gosto muito e armazenar bem, mesmo no úmido do Sul. No Ocidente, tente maturação tardia “Susanville” ou outras variedades California-criados.’Red Toch’ é extremamente saboroso e resistentes ao frio.
Hardneck alho
( Allium sativum ophioscorodon)
Médias e grandes lâmpadas composta de seis a 12 dentes simétricos em torno de um talo central duro.plantas resistentes ao frio produzir deliciosas paisagens comestíveis. As plantas que estão autorizados a flor pode produzir bulbils. Muitas vezes vendidos em lojas gourmet, alho hardneck tem um sabor complexo, picante-doce. O tempo de armazenamento varia entre três a oito meses. Muitas vezes chamado de porcelana ou estirpes continentais, ‘alemão branco “e paisagens concurso produzem” música “e seis ou mais grandes, cravo suculento.rocamboles-sabor Big como “Chesnok Red ‘e’ Espanhol Roja ‘excel em climas frios do inverno.
Elefante ou Buffalo alho
(ampeloprasum Allium )
Grandes, plantas verticais com folhas de tiras precisa espaçamento largo, de 12 polegadas. lâmpadas de beisebol de tamanho compostas de quatro a seis dentes tem sabor suave, o que os torna grande para assar. Para aumentar o tamanho do bulbo, colher as paisagens comestíveis ou utilizar clusters de flor como flores de corte. Semente é vendido simplesmente como alho elefante, ou você pode começar com uma lâmpada comprado em loja. Em áreas onde o elefante alho cresce selvagem, mudas selvagens mudou-se para o jardim vai formar lâmpadas em dois anos.

 

 

Ler matéria completa

Vagner Liberato

Meu nome é Vagner Liberato, sou carioca e vivo no Rio de Janeiro. Formei-me em Administração de Empresas e sou um apaixonado por conteúdo sustentável. Desde 2015 faço o Jornal Sustentabilidade com maior prazer! Para falar comigo, entre em contato pelo email: contato@meioambienterio.com

Artigos relacionados

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Close