Abobrinha: Propriedades e Benefícios Para Saúde do Corpo

Abobrinha: Propriedades e Benefícios

A planta de abobrinha, de nome científico Cucurbita Pepo, é uma erva que pertence à família das cucurbitáceas, as mesmas famílias a que pertençam os melões. Seus frutos são geralmente de cor verde e possui diversas tonalidades.

Os abobrinha são nativas do continente americano e atualmente são cultivadas em boa parte do mundo.

As variedades de abobrinha são muito numerosos.

Como outros vegetais provenientes de países particularmente quentes, as abobrinhas prefere climas temperados e sofrem especialmente com algumas mudanças de temperatura.

Seu período de coleta coincide com a primavera embora, atualmente, graças novas técnicas de estufas e importações, estão no mercado ao longo do ano.

Abobrinha

Abobrinha

composição química da abobrinha

Abobrinhas são compostas por 92% de água, proteína de 2,7%, 1% de fibras dietéticas e de 0,5% de gordura.

Os minerais  são:  potássio, fósforo, sódio, magnésio, cálcio, ferro, zinco, cobre e manganês.

As vitaminas são: vitamina A, vitaminas B1, B2, B3, B5, B6 e vitamina C.

Ácidos aminados: ácido glutâmico, ácido aspártico, arginina, alanina, cistina, glicina, fenilalanina, isoleucina, leucina, lisina, valina, triptofano, prolina, metionina, serina, tirosina e treonina.

Abobrinha: Propriedades e Benefícios

hipertensão

A presença em grande quantidade de potássio faz com que a abobrinha ajude as pessoas que sentem com algum tipo de fadiga. É recomendado mesmo para aqueles que têm pressão arterial elevada.

Além disso,  graças ao potássio, ajuda a regular a quantidade de água no corpo.

Útil para perda de peso

A presença de fibras aumenta a sensação de saciedade.

Para baixar o colesterol

A presença de fibras dietéticas favorece a expulsão do colesterol mau em excesso. Então é uma boa prevenção contra a formação de placa perigosa nas artérias.

promove o sono

Seu consumo trás benefícios reais para o corpo, tem propriedades benéficos em termos da mente e possui um efeito calmante e promove o sono.

anti-inflamatória

A vitamina C e vitamina A tem propriedades anti-inflamatórios que são úteis no tratamento de certas doenças tais como a asma, osteoartrite e artrite reumatoide.

outra propriedade da abobrinha

Abobrinha têm diferentes propriedades saudáveis para a saúde, entre os quais a função diurética, laxante e anti-inflamatória. Abobrinha também é uma ótima aliada para combater a inflamação do trato urinário e os problemas no intestino, como diarreia e constipação.

conservação

As abobrinhas podem ser armazenada no refrigerador depois de ter sido lavada e seca durante cerca de uma semana. No entanto, é preferível consumir durante um período de 2 a 3 dias.

Para a preservação no congelador deve sempre lavar e secar bem. Depois as abobrinhas devem ser cortadas em fatias grossas de um centímetro e coloque em um recipiente adequado.

calorias

A abobrinha é um alimento com baixa calorias, 100 gramas de abobrinha tem uma potência de aquecimento igual a 21 calorias.

 

Graças ao seu sabor bastante neutro a abobrinha  é um ingrediente muito versátil e adequado para pratos de todos os tipos que fazem sucesso na cozinha.

 

Com informações Meio Ambiente Rio

 

Sobre o autor | Website

Meu nome é Vagner Liberato, sou carioca e vivo no Rio de Janeiro. Formei-me em Administração de Empresas e sou um apaixonado por conteúdo sustentável. Desde 2015 faço o Meio Ambiente Rio com maior prazer! Para falar comigo, entre em contato pelo email: contato@meioambienterio.com

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